Вертикальными плиточными скороморозильными аппаратами DSI осуществляется быстрая заморозка продуктов для сохранения их свежести. Они имеют высочайшее качество, эргономичную и удобную для чистки конструкцию.
Максимальная жесткость аппаратов и простота чистки обеспечивается горячеоцинкованной стальной рамой, изготовленной из закрытых профилей.
Вилы покрывает полиэтилен с высокой плотностью или алюминий. У высокопрочных алюминиевых морозильных плит имеются пазы для разделителей блоков. Аппараты снабжены гибкими тефлоновыми шлангами, армированными нержавеющей сталью и испытанными под давлением. Устройства имеют ручное/электрическое управление.
Предлагаются следующие типы аппаратов DSI:
- горизонтальные плиточные скороморозильные аппараты (в том числе — с обдувом);
- автономные горизонтальные плиточные скороморозильные аппараты PFP (в том числе - с
- обдувом);
- автоматические горизонтальные плиточные скороморозильные аппараты.
 |
Гидравлическим блоком DSI обеспечивается легкая доступность и обслуживание. |
 |
Переднюю планку можно откидывать при чистке аппарата. |
Параметры моделей V3 - V4 - V5 - V7 - V8*
| Размер блока, мм | V3 | V4 | V5 | М7 |
V8* |
| A - блок без разделителей | 1070x530 | 820x800 | 600x600 | 1220x500 | 1060x520 |
| В - блок с 1 разделителем | 528x530 | 400x800 | 400x600 | 600x500 | 520x520 |
| С - блок с 2 разделителями | 347x528 | 250x800 | 250x600 | 396x500 | 320x520 |
| Толщина блока, мм | 50 - 150 | ||||
| Количество морозильных станций: | блок толщиной 100 мм - от 10 до 32 | ||||
| блок толщиной 75 мм - от 10 до 38 | |||||
| блок толщиной 60 мм - от 10 до 42 | |||||
| блок толщиной 50 мм - от 10 до 42 | |||||
| Рама: | Горячеоцинкованный стальной закрытый профиль | ||||
| Морозильные плиты: | Стойкий к морской воде сплав из пищевого алюминия | ||||
| Штуцеры шлангов: | Нержавеющая сталь, с цинковой кромкой | ||||
| Покрытие цилиндров, гидравлический контур, коллекторы | Нержавеющая сталь | ||||
|
Длина, мм |
Min. 1911, max 4705 | Min. 1916, max 4710 | Min. 1996, max 4790 | Min. 1996, max 4790 | Min. 1911, max 4705 |
V8* = Специально изолированные скороморозильные аппараты для установок большой производительности.
Вертикальными плиточными скороморозильными аппаратами DSI замораживаются различные виды продуктов: рыба — ракообразные — мясо и мясные продукты — овощи — фрукты и соки — субпродукты-корм животных и пр.
Аппараты DSI отличают также:
- Герметичностью соединений.
- Низкими эксплуатационными затратами.
- Удобной для загрузки/разгрузки рабочей высотой.
Дополнительное оборудование:
- разделители блоков (в том числе – горизонтальные);
- крышки (нержавеющая сталь);
- рамки, облегчающие загрузку;
- скороморозильные аппараты по замораживанию жидких продуктов;
- 3 типа гидравлических станций для подключения до 12 аппаратов;
- аппараты с изменяемой толщиной замораживаемых блоков;
- вертикальные плиточные скороморозильные аппараты DSI работают со всеми известными хладагентами (R22, R717, СО2 и пр., с насосной подачей хладагента);
- вилы с удлиненным ходом для облегчения чистки аппарата.
