Объем сельскохозяйственного производства Афганистана в 2013 году (5,3 млрд. долл.) составлял около 26 процентов от ВВП, что позволяло занимать 68 место в мире с долей в 0,16 процента.
Только 10 процентов афганских земель культивируется, причем, в основном они находятся во владении мелких крестьянских хозяйств. Из-за слабого использования минеральных удобрений плодородие полей поддерживается тем, что половину их оставляют под пар на один или несколько лет. Следствием такого подхода является разрешение скотоводам на выпас их на жнивье, поскольку это приводит к унавоживанию полей.
Растениеводство
Пахотная земля в стране занята в основном зерновыми культурами — пшеницей, кукурузой, ячменем и рисом, причем, при их выборе учитываются рельеф, климат, почва и высота над уровнем моря — до 2700 м. самый низкий уровень подходит для возделывания риса, а затем, по мере роста высот, выстраивается цепочка кукуруза-пшеница-ячмень. Кроме того, в Афганистане занимаются выращиванием сахарной свеклы и сахарного тростника, хлопчатника, масличных культур, абрикосов, персиков, груш, слив, вишни, граната, винограда, дыни, миндаля, грецкого ореха, фиников и олив.
Самые плодородные участки расположены на широких и плодородных долинах — вблизи притоков Амударьи (на север от Гиндукуша), возле рек Кабул, Логар, Сароби и Лагман, в провинции Герируд рядом с Гератом, Гильменде, на плато Кабулистан и нагорье Хазараджат.
В 2013 году зерновые культуры выращивались на площади 3 182 922 га, и их было собрано в общей сложности 6 520 329 т.
Урожай основных афганских с/х культур (в тоннах) в 2013 г.
Пшеница: 5 169 235
Кукуруза: 312 000
Ячмень: 514 000
Рис-зерно: 512 094
Масличные: 21 559
Овощи: 916 320
Корнеплоды и клубни: 302 980
Сахарная свекла: 14 765
Сахарный тростник: 89 880
Цитрусовые: 9 320
Яблоки: 78 597
Животноводство
К самым развитым направлениям относится мясо-шерстно-молочное овцеводство, в котором особая роль принадлежит каракульской породе — жители северного Афганистана с давних времен выделывали овечьи шкуры и торгуя знаменитыми каракулевыми смушками. Курдючные овцы — основа жизни в стране, поскольку снабжают жителей кожей, шерстью, мясом и жиром. К традиционным животным местного скотоводства относятся также козы, лошади, крупный рогатый скот (зебу и буйволы), верблюды и ослы.
В 2013 году в Афганистане насчитывалось 5 235 000 голов крупного рогатого скота и 12 053 000 голов птицы.
Обычными культурами афганского экспорта всегда были свежие/сухие фрукты, изюм и орехи, однако к концу тысячелетия страна стала крупнейшим мировым поставщиком опиума, с главными центрами по производству опийного мака в провинциях Кандагар, Гильменд, Нангархар, Бадахшан.
Во исполнение требований Федерального закона «О персональных данных»
№ 152-ФЗ от 27.07.2006 г. Все персональные данные, полученные на этом сайте,
не хранятся, не передаются третьим лицам, и используются только для отправки
товара и исполнения заявки, полученной от покупателя. Все, лица, заполнившие
форму заявки, подтверждают свое согласие на использование
таких персональных данных, как имя, и телефон, указанные ими в форме заявки,
для обработки и отправки заказа.
Хранение персональных данных не производится.