Венгрия

ВВП Венгрии в 2015 году составил 118,49 млрд. долл. США, из которых примерно 4 процента пришлось на сельское хозяйство. В 2013 г. оно равнялось 5,2 млрд. долл., занимая соответственно 69-ю общемировую позицию с долей 0,16 процентов. В том году сельскохозяйственные угодья занимали 59 процентов всей площади страны, или 53 400 км². Растениеводство с животноводством имеют приблизительно одинаковые доли в структуре развитого венгерского агропрома, который в значительной степени является экспортоориентированным и приносит 20-25 процентов валютных поступлений в казну.

Растениеводство
Примерно 25 процентов венгерской территории покрыты черноземными почвами. Посевы зерновых и зернобобовых культур занимают около 62 процентов полей, технических культур — около 13 процентов, кормовых культур — приблизительно 19 процентов, овощей — порядка 3 процентов.

В Венгрии выращиваются пшеница, рожь, кукуруза, подсолнечник, сахарная свекла, картофель, перец, виноград, конопля, подсолнечник, перец, лук, огурцы, яблоки, абрикосы, персики, сливы, груши, вишни, черешня и пр.

У венгерских абрикосов и знаменитого яблочного сорта «джонатан», что выращивается в северо-восточном регионе — международная слава. Многие яблоневые сады располагаются между реками Дунаем и Тисой, и в юго-западом регионе. Виноградники имеются практически везде; особенно знамениты своей продукцией винодельческие провинции Токай, Бадачонь, Вилани, Сексард, Эгер. У токайских вин, основой которых служит виноград со склонов горы Токай — репутация одних из лучших мировых алкогольных напитков. Другим символом венгерской сельскохозяйственной продукции является паприка (перец сладкого и острого типов). Центры ее выращивания — Сегед и Калоча — обеспечивают Венгрии место ведущего мирового производителя.

Объем выращенных в Венгрии зерновых культур в 2013 г. на посевных площадях 2 829 899 га составил 13 621 004 т при их средней урожайности 4,813 т/га.

Животноводство
В высокоразвитой животноводческой отрасли дан «зеленый свет» всем направлениям — свиноводству, разведению КРС мясных и молочных пород, овцеводству, коневодству и птицеводству. Потребление в Венгрии мяса птицы на человека — одно из самых больших в Европе, а порода венгерского серого рогатого скота относится к главным достопримечательностям страны.

На экспорт из Венгрии идут высококачественные куры, гуси, утки, индейки, копчёные колбасы, мясные, овощные и фруктовые консервы, подсолнечное масло, свинина. Эта страна является вторым в мире производителем и крупнейшим экспортером продукта «фуа-гра», который производится примерно 33 тыс. фермеров.